Les mollusques
Description d'un mollusque : les mollusques forment 3 classes principales:
Les Gastéropodes (escargots-limaces): bigorneaux et bulots. Les lamellibranches ou bivalves (moules, huîtres, coques, palourdes, coquilles St Jaques) et les Céphalopodes (pieuvres, seiches et nautiles des mers chaudes)
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Les bigorneaux et les bulots: ces deux escargots sont protégés par leurs coquilles qu'ils peuvent fermer grâce à une petite "porte"très dure appelée opercule. Les moules : elles vivent agrippées aux rochers, sur lesquels elles se fixent à l'aide de petits filaments. Les huîtres : il existe une race d'huître particulièrement recherchée, car elle donne des perles. Quand un grain de sable entre dans la coquille, l'huître sécrète de la nacre, qui recouvre le grain par couches successives le grains de sables devient une perle. Les coques et les palourdes: ces coquillages se cachent à l'abri de leurs ennemis en s'enfouissant dans le sable. Ils se déplacent en ouvrant et en fermant rapidement leur coquille. La coquille St Jaques : elle se prélasse la plus part du temps sur le sable. Mais, quand un ennemi arrive, elle s'enfuit très vite:elle fait de grands bonds en ouvrant et en fermant brusquement sa coquille. Elle échappe comme cela à l'étoile de mer son principal ennemie. La seiche : mollusque vivant près des côtes, dont la tête porte dix tentacules à ventouses et qui projète un liquide noir lorsqu'il est attaqué. La pieuvre ou poulpe : il existe des pieuvres géantes, mais elles sont très rares. Cet animal au corps mou est en général craintif, et s'enfuit devant le moindre danger. Il est capable d'allonger son corps pour se faufiler dans des passages très étroits, ou de changer de forme et de couleur pour échapper à ses ennemis. Chloé et Victoria
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